香香的葱油是家中必备品,无论是拌面还是拌凉菜或是直接拌饭都是不错的选择,简单而美味。
把葱切成小段
切好后待用
上锅加油,加热
待油热后,加入切好的葱段,调小火,慢慢炸,榨干葱里的水分
炸到如图程度时,加入酱油,糖,搅拌
搅拌均匀,开锅后关火,装入容器里便于保存取用
做了一次皮蛋豆腐,放了一些葱油,味道很棒