大眼鸡冬瓜瘦肉汤

大眼鸡冬瓜瘦肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   ①材料：冬瓜 ↑冬瓜去皮，冼净切块备用

2. 第2步.

   ②材料：瘦肉 ↑将肉十字切开，用姜水飞水后冼净

3. 第3步.

   ③材料：大眼鸡 ↑用刀开肚，挖去内脏和鱼鳃，冲洗

4. 第4步.

   煎锅放油和姜将鱼两面煎至变色即可

5. 第5步.

   全部材料备好

6. 第6步.

   将汤料放入汤煲中

7. 第7步.

   适量加清水

8. 第8步.

   电压力煲调至煲汤程序，约40分钟

9. 第9步.

   适量加盐，喝汤吃鱼，鲜