红烧鹅肉

红烧鹅肉的做法
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红烧鹅肉的做法说明

很新鲜又充满爱意的红烧鹅肉是我们家的家常菜,分享一下做法,大人孩子都爱吃。

红烧鹅肉的食材和调料

鹅肉半只
酱油适量
料酒适量
适量
花椒 八角适量

红烧鹅肉的做法步骤

  1. 第1步.红烧鹅肉的做法步骤 第1步

    倒入适量的油,加入姜片蒜片葱煸炒出香味

  2. 第2步.红烧鹅肉的做法步骤 第2步

    洗净待用

  3. 第3步.红烧鹅肉的做法步骤 第3步

    煸炒几分钟

  4. 第4步.红烧鹅肉的做法步骤 第4步

    加入料酒,去腥提香

  5. 第5步.红烧鹅肉的做法步骤 第5步

    加入老抽调色调味

  6. 第6步.红烧鹅肉的做法步骤 第6步

    倒入适量生抽

  7. 第7步.红烧鹅肉的做法步骤 第7步

    调色调味后香味飘来啦

  8. 第8步.红烧鹅肉的做法步骤 第8步

    加水起炖,放入八角

  9. 第9步.红烧鹅肉的做法步骤 第9步

    咕嘟咕嘟,大约炖个四十来分钟就烂啦,因为我的锅比较聚气,所以很快哒

  10. 第10步.红烧鹅肉的做法步骤 第10步

    加盐加糖,大火收汁,起锅咯!

小贴士

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量比较低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利,所以大人孩子都适合常吃。

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