水煮牛肉

水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉及各种配菜，我追求纯天然食物，图中料酒是自己酿的！

2. 第2步.

   牛肉切薄片用刀背拍一下更加松软，加淀粉料酒腌15分钟。

3. 第3步.

   1.烧水将各种喜欢的青菜过水煮熟，放入碗底备用； 1.锅放油烧热将郫县豆瓣及姜末炒一下，加水烧开，一片片放入牛肉煮熟，加点盐及酱油。

4. 第4步.

   将辣椒面、葱花撒在牛肉上面，锅中放油、花椒、辣椒段烧热，倒在上面，一道美味的水煮牛肉出炉了！

5. 第5步.

   平日朋友在家聚餐就用大盆！