简易蒜薹炒肉

简易蒜薹炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   适量里脊肉切片或丝

2. 第2步.

   放一勺糖，一勺淀粉，半勺盐，老抽少许上色

3. 第3步.

   如有胡椒粉和料酒也可以加入少许， 拌匀

4. 第4步.

   锅热倒油，油七分热下肉

5. 第5步.

   快速翻炒，待基本变颜色后出锅或者拨到一边准备炒蒜薹

6. 第6步.

   蒜薹洗净切约拇指长段

7. 第7步.

   下锅翻炒一分钟

8. 第8步.

   倒两勺老抽，一小勺盐，一勺糖

9. 第9步.

   拌匀出锅