清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼清洗干净加盐料酒淀粉腌制二十分钟

2. 第2步.

   把腌制好的鲈鱼冲洗干净，重新加入六月鲜（或蒸鱼鲜），料酒，微量盐，三根葱段，姜丝塞入鱼腹。盖上保鲜膜腌制二十分钟

3. 第3步.

   把腌制好的鲈鱼放入沸水的锅中大火蒸6-7分钟（根据鱼的大小适当调整时间）

4. 第4步.

   取出正好的鲈鱼，撒上少许黑胡椒（白胡椒也可以，但不如黑胡椒香）

5. 第5步.

   再撒上葱碎

6. 第6步.

   烧点滚烫的植物油

7. 第7步.

   均匀的淋在鱼身上，大功告成。吃的时候沾汤一起味道更好