凉拌手撕茄子

凉拌手撕茄子的做法

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凉拌手撕茄子的食材和调料

茄子	自己定
大蒜，	适量
鸡精	适量
味精	适量
干辣椒	适量
耗油	适量
香菜	适量
花生	适量

凉拌手撕茄子的做法步骤

第1步.
茄子洗净，上蒸锅蒸熟

第2步.
茄子晾凉，手撕成条

第3步.
放入蒜剁碎，鸡精，味精，醋，盐，耗油，锅里放食用油，烧热，放入辣椒，倒入茄子，很简单

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