酿苦瓜

酿苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   把苦瓜切块，扣去中间的心。

2. 第2步.

   把猪肉剁成肉末，加入盐。再把肉末包进苦瓜里面。热锅冷油下锅炒。用酱油、盐、玉米粉加水在碗里搅拌后倒入锅里焖熟苦瓜。大概2分钟至3分钟左右。最好多焖一会，里面的肉末不容易熟。