砂锅鲤鱼骨

砂锅鲤鱼骨的做法步骤

1. 第1步.

   鱼骨洗干净，控干水

2. 第2步.

   上锅煎俩面金黄，下姜蒜爆香

3. 第3步.

   砂锅烧热，下煎好的鱼骨，加适量水，生抽，盐，胡椒粉，醋，料酒，鸡粉大火烧开转小火炖二十分钟。

4. 第4步.

   炖到汤汁收的差不多了，关火放香菜和葱(切段)，盖上盖闷二分钟。