家常西红柿炒大头菜

家常西红柿炒大头菜的做法
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家常西红柿炒大头菜的做法说明

以前常做的一道家常菜,翻了翻下厨房居然没有菜谱,发一个吧。

家常西红柿炒大头菜的食材和调料

大头菜适量
西红柿1个
尖椒2个
猪肉适量
油、盐、精、五香粉适量

家常西红柿炒大头菜的做法步骤

  1. 第1步.

    大头菜切丝,洗净,沥干。

  2. 第2步.

    尖椒切丝,猪肉切丝,西红柿去皮切片。

  3. 第3步.

    锅底少许油,五香粉爆香,下尖椒丝和肉丝翻炒。

  4. 第4步.

    下西红柿片炒碎后,放大头菜丝翻炒。

  5. 第5步.

    略收汁后加盐和鸡精调味,出锅。

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