锔烤茄子

锔烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子对半分，把肉挖出

2. 第2步.

   肉和茄子混合腌制一个小时，加料酒，胡椒，盐

3. 第3步.

   在茄子内壁抹上食用油及盐调味，塞如腌好的肉和茄子，加上奶酪，再抹上一遍油，尤其是茄子外壁，放入烤箱，上下火180度30-40分钟