麗寶酱香饼.初次做.原本打算吃一个结果忍不住吃了两个.饼薄薄的.脆脆的..抹的是香菇酱撒了昨天出品的坚果仁.
面粉中先倒入一些开水,快速搅匀。再倒入一些凉水,搅拌成雪花状,揉在一起,醒15分钟。分成几分,扞成面皮,撒上黑胡椒粉或者椒盐或者辣椒粉都可以,然后再卷成一条弄成圆形(前面的忘拍照了)
压成饼状再檊成面皮状
不粘锅放少量油,热放入饼煎至两面金黄,在一面抹上酱撒上熟的坚果仁,再撒上葱花,OK完工。
看看,饼皮薄薄的脆脆的,好好吃哦