可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

方法简便
容易上手

可乐鸡翅的食材和调料

翅中
可乐
老抽
料酒
香油

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅解冻,厨房纸巾擦干!!

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    不粘锅少许底油,鸡翅煎至表面金黄,捞出控油备用!!

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    换炒锅下入鸡翅,倒入可乐,没过鸡翅三分之二即可,少许料酒,一片姜片,少许老抽,小火熬煮,勤于翻动!!

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    待汤汁浓稠基本收净时,更要加快翻动,点两滴香油出锅即可!!

小贴士

我使用的是冷冻鸡翅,如新鲜鸡翅也可不用料酒和姜片!!
汤汁即将收尽要加速翻炒,均匀上色!!
鸡翅可提前划刀或用牙签扎便于入味!!

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