小时候,偏食,可是很爱用红红的苋菜汤淋饭上,美美的。果然,治疗偏食的方法有二:美观和美味。
苋菜洗净、沥干。
少油,热油,爆香大蒜末。下苋菜,无油后加一丁点清水(后期蔬菜的水会自己出来),加一勺盐,翻炒片刻即可。
青菜还是少油、清淡的好吃。