烤大黄鱼

烤大黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   大黄鱼清理干净，背部两边各划三刀。撒上朗姆酒稍作按摩。然后撒上所有香料和黑胡椒碎再按摩一下。半个洋葱切丝和香菜放在鱼肚子中。腌制至少半小时。烤箱200度预热。

2. 第2步.

   小土豆和小胡萝卜清洗干净，小土豆稍微上锅蒸下，不要彻底蒸软。

3. 第3步.

   烤盘铺好锡纸。剩下的半个洋葱切丝铺底。放上腌制好的鱼，土豆和胡萝卜。撒些许橄榄油，再撒些香料在鱼身上。土豆和胡萝卜上撒黑胡椒碎。

4. 第4步.

   入烤箱～200度烤20分钟。如果想颜色焦些可延长5-10分钟。