简单易行,0失败这里为了快速采用了可可脂含量较高的牛奶坚果巧克力,本身带有甜味,如果使用黑巧克力可以适当增加糖和坚果
称量所有材料,预热烤箱190度
黄油和巧克力混合,隔水加热到完全融化
加入糖搅拌均匀
鸡蛋先打散再加入到巧克力糊中拌匀
筛入高筋粉拌匀
倒入模具中,我这里为了简便直接使用蛋挞托,也可用纸托,烤好后不用再切开了
放烤箱190度25分钟后拿出即可享用
布朗尼是介于蛋糕和饼干之间状态的甜的,我不爱多湿软的口感,所以面粉多放,烤的时间也较长