凉拌茄子

凉拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子上锅蒸熟。

2. 第2步.

   酱油，盐，味极鲜，醋，油调成酱汁。

3. 第3步.

   茄子蒸熟放凉后用手撕成长条。

4. 第4步.

   酱汁浇在茄条上，撒上葱蒜末即可。