东北版豪华酱汇茄泥土豆泥

东北版豪华酱汇茄泥土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   蒸锅中放入茄子和土豆、蒸熟、时间根据你家的食材大小 ，一般茄子15fenz左右，土豆需要30分钟左右，熟了压成泥

2. 第2步.

   青椒切丁 火腿切丁或者肉末 大蒜切末 小葱qie葱花

3. 第3步.

   讲大酱挤入碗中加少许水化开

4. 第4步.

   热锅热油下葱花炸锅，迅速加入火腿/肉末 煸炒

5. 第5步.

   加入酱汁翻炒，然后把茄泥土豆泥倒入锅中翻炒

6. 第6步.

   根据自己的口味加少许酱油、个人认为不用加盐、临出锅加入青椒丁蒜末