天气渐渐热了,饭菜口味清淡一些利于健康,老公喜欢吃鱼,但是不能总是红烧,清蒸,煎炸,炖汤,喝粥养胃,所以我就试着自己做了这款鱼片粥,分享给大家!
将鱼切成鱼片,尽量薄一些。
将鱼肉切成薄片,然后用盐稍微腌一下,大概20分钟。
将葱和生姜切成碎末备用。
将大米熬成米粥,放入生姜末继续熬,熬出香味后放入胡椒粉和盐。
放入鱼片煮5分钟,放入葱花。
如果觉得鱼片太单调,可以放一些生菜或者青菜,味道也很棒!