有一层冰花底的锅贴,好吃又好看,饺子或馄饨都可以,新鲜冰冻都可以,冰冻的无需解冻,直接排锅里煎。
平底不粘锅起油锅,油热下饺子或馄饨,排好,小火煎一会
生粉加水调和
倒入锅中,至少要没过饺子一半
盖上盖,小火
饺子熟后打开盖子,中火收干水即可