简单又好吃的一道菜
炒锅不要放油,稍加热,杏鲍菇切片,均匀铺在锅中
盖上盖小火慢慢煨,会有水出来,不要翻动,继续小火
大概我的经验是出来的水再慢慢变干时,杏鲍菇就熟了,这时候加些食用油,鲍汁,生抽,调下味,翻炒均匀即可