霉干菜肉

霉干菜肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉用冷水泡开 泡出血

2. 第2步.

   起油锅烧热，放葱姜炒香下五花肉炒至发白

3. 第3步.

   加入霉干菜 翻炒

4. 第4步.

   加一点水继续翻炒

5. 第5步.

   取砂锅做一锅水 放葱姜烧开

6. 第6步.

   将五花肉和霉干菜放入开水中（也可以在炒锅中加入开水炖）水再次沸腾后转小火继续炖至肉软烂

7. 第7步.

   肉炖烂后大火收汤