油泼面

油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   面铺买的机制擀面

2. 第2步.

   姜、葱、蒜切末备用

3. 第3步.

   开水锅下面煮至稍软后烫青菜叶

4. 第4步.

   酱油碗底

5. 第5步.

   烫好的青菜叶垫入碗底

6. 第6步.

   将菜油烧热

7. 第7步.

   依次将葱姜蒜末、盐、干辣椒面平铺在捞好面的碗里

8. 第8步.

   将8成热的油淋在辣椒面上，然后迅速把醋倒入。拌匀即可。