西米露十分甘甜,在夏天时可以吃的。我们在家也可以做的!
准备材料
西米用适量水小火煮
煮至大概15分钟左右,米心只剩下一点小白点
关火焖15~20分钟西米完全变透明
过凉水有纱布或其他工具沥出煮好的西米粒
250克牛奶倒入锅内,将过好凉水的西米放入牛奶一起煮
加上白糖至牛奶煮开
煮好的原味西米露
放入自己喜欢的水果,即可完成
再煮的时候,要不停搅拌,不然会糊