普罗旺斯炖菜

普罗旺斯炖菜的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净后统统切大块，番茄顶部划十字入沸水中氽水剥皮同样的切大块，蒜瓣切碎片碎丁随意

2. 第2步.

   铸铁锅热锅后入少许橄榄油放马上放蒜片和洋葱块爆香，随后放入之前切成大块的所有材料兜炒，待食材变软出水后撒上现磨胡椒粉盖上盖子中火20分钟

3. 第3步.

   20分钟后加入虾仁大火收汁最后放少许盐

4. 第4步.

   鲜美的普罗旺斯炖菜搞定

5. 第5步.

   可以放些香草粉末或罗勒叶点缀，搭配切片面包亦或是白米饭都是杠杠滴！周末brunch的首先，健康营养又简便，小伙伴们做起来！