快手零失败辛拉面冷面

快手零失败辛拉面冷面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，倒进不放油的平底锅里摊成厚薄均匀的蛋饼。

2. 第2步.

   蛋饼卷起，切掉两边不规则的部分后切丝。同时黄瓜也切丝，番茄切片备用。

3. 第3步.

   锅里加水烧开后将面饼下锅煮至合适的软硬。

4. 第4步.

   调味粉包倒入碗中，放入砂糖、米醋和白开水（白开水根据个人口味酌量添加，我加了大约4-5汤匙）调开。

5. 第5步.

   面条煮软后倒掉热水，用冷水冲洗面条，之后将浸入冰水里浸泡至完全冷却后捞出沥干。

6. 第6步.

   面条装入碗里，浇上拌好的调味汁，摆上菜码即可。