对于没有烤箱的来说 平底不粘锅也是可以完成的
先把鸡胸洗干净
放入容器中,放入盐,老抽,黑胡椒后拿淀粉抓一下,或者拿鸡蛋清抓下也行
放入冰箱冷藏15-30分钟,如果不着急吃 头天上腌制好的效果更佳
大火先把过预热,热锅下鸡胸后转成中火带盖,两三分钟后翻面。之后就可以出锅了
我没有放油,鸡胸没有柴 也没有糊锅