酒酿红豆厚片

酒酿红豆厚片的做法
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酒酿红豆厚片的做法说明

酒酿,是汉族传统的特产酒,简单的用糯米与酒曲发酵成为一种甘甜微醺的美味

而我热爱酒酿,执着于花式让它消灭的更快,于是第二弹来了。

冷热的鲜明对比,清冽的甘甜与麦香米香,最后还有蜜渍的红豆子。嗯,好味。

酒酿红豆厚片的食材和调料

酒酿
红豆
吐司

酒酿红豆厚片的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆提前浸泡三小时,加三倍水煮透,均匀撒上糖,蜜渍一晚

  2. 第2步.

    吐司厚切烤至两面金黄

  3. 第3步.

    趁热夹入适量冰酒酿和冰红豆

  4. 第4步.

    好了来吃吧

小贴士

酒酿最好选择现做的,不要选超市里那种不好吃

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