红烧肉

红烧肉的做法
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红烧肉的做法说明

姥姥做的红烧肉感觉是最好吃的 特意偷的秘方

红烧肉的食材和调料

五花肉切小块 有肥有瘦
花椒
大料
酱油
精或味精
一小点醋

红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜切沫 或切块

  2. 第2步.

    准备一小碗 放老抽 适量花椒大料盐 一点醋 调汁 备用

  3. 第3步.

    锅里放一点点油 放五花肉炒 炒到出油为止 倒出些油 放糖炒 炒到变黑色 放肉 放葱姜蒜炒 放调好的汁 加水 小火慢炖半小时足矣

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