肉松裹面配牛油果酱

肉松裹面配牛油果酱的做法
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肉松裹面配牛油果酱的做法说明

中西合璧的一道午餐,牛油果酱在国外时经常搭配各类意面色拉,考虑到为老人做午餐,不能太西式,怕他们吃不惯.所以就偷偷更换了食餐用料,加以白粥做汤,方便实用,很惬意的一顿午饭搞定!

肉松裹面配牛油果酱的食材和调料

自制宽面500g
鸡蛋3个
甜椒2个
肉松若干
芝士丝若干
牛油果1个
酱油适量
豆瓣酱适量
黑胡椒适量
黄油适量

肉松裹面配牛油果酱的做法步骤

  1. 第1步.肉松裹面配牛油果酱的做法步骤 第1步

    我所用到的炒面食材(见图) 1、面条下水煮熟冷却,待用 2、鸡蛋打散,加入适量盐和黑胡椒,备用 3、甜椒切丁,备用

  2. 第2步.肉松裹面配牛油果酱的做法步骤 第2步

    4、黄油入锅加热,放入面条单面煎(类似我们两面黄的感觉) 5、倒入鸡蛋 6、加入甜椒(喜欢的蔬菜都可以放) 7、放芝士条 8、撒上肉松

  3. 第3步.肉松裹面配牛油果酱的做法步骤 第3步

    面条对折炒,避免芝士粘锅,炒散即可出锅

  4. 第4步.肉松裹面配牛油果酱的做法步骤 第4步

    牛油果酱料 1、牛油果去皮加少量牛奶,打泥, 2、加入酱油和豆瓣酱,适量, 3、调和即可

  5. 第5步.肉松裹面配牛油果酱的做法步骤 第5步

    搭配白粥,午餐搞定!

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