酸奶芝士蛋糕,奥利奥饼底

酸奶芝士蛋糕,奥利奥饼底的做法
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酸奶芝士蛋糕,奥利奥饼底的做法说明

集合了很多配方,换了饼底搭配起来还不错:)

酸奶芝士蛋糕,奥利奥饼底的食材和调料

奥利奥饼干100g
奶油奶酪200g
酸奶180g
牛奶40g
黄油50g
柠檬汁朗姆酒各15ml
吉利丁10g
淡奶油120g
60g

酸奶芝士蛋糕,奥利奥饼底的做法步骤

  1. 第1步.酸奶芝士蛋糕,奥利奥饼底的做法步骤 第1步

    各类材料备用

  2. 第2步.酸奶芝士蛋糕,奥利奥饼底的做法步骤 第2步

    奥利奥压碎装入碗里,黄油隔温水加热融化后混合奥利奥碎,搅拌均匀,可以放到冰箱里冻一下.

  3. 第3步.

    奶油奶酪加糖打到顺滑,加入柠檬汁朗姆酒搅拌均匀,再加入酸奶混合均匀备用.

  4. 第4步.

    淡奶油加牛奶加入用冷水泡好的吉利丁,打至顺滑,混合3步的芝士液,搅拌均匀后倒入奥利奥饼干上,震动几下震出大气泡,放入冰箱冷藏不是冷冻哦,两小时即可.

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