红豆椰汁西米露

红豆椰汁西米露的做法步骤

1. 第1步.

   取锅，把水烧开，下入西米，边煮边搅防止粘锅（在淘宝买的这种小颗粒的西米，不用洗，水烧开后，直接下西米即可）等到西米从白色，变成透明之后，用漏勺把西米取出，用凉水冲一下，盛出待用

2. 第2步.

   在锅里倒入开水（少许），加西米，加适量椰汁，煮开

3. 第3步.

   同时放入冰糖，一起炖煮（甜度视个人口味，但因为蜜豆也是甜的，所以不要放太多冰糖）

4. 第4步.

   水开后，放入蜜豆（淘宝有卖）

5. 第5步.

   炖煮一下，煮开后，稍微滚一下（颜色微微变粉），就好了