香脆芝麻蛋卷

香脆芝麻蛋卷的做法
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香脆芝麻蛋卷的做法说明

记得小时候 街边的香脆蛋卷~6元一斤 总是长长的队伍~

香脆芝麻蛋卷的食材和调料

全蛋170克
蛋黄30克
细砂糖100克
2克
黄油140克
低粉130克
芝麻适量

香脆芝麻蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋➕蛋黄 捣散

  2. 第2步.

    ➕100克细砂糖 ➕2克盐 捣

  3. 第3步.

    130克低粉过筛 入蛋黄糊

  4. 第4步.

    140克黄油 融化 加入面粉糊

  5. 第5步.

    根据自己心情加入适量黑芝麻

  6. 第6步.

    小火加热蛋卷模 加入一勺面粉糊

  7. 第7步.香脆芝麻蛋卷的做法步骤 第7步

    可以打开偷看 等周边微微金黄即可

  8. 第8步.香脆芝麻蛋卷的做法步骤 第8步

    卷蛋卷(盗兔子的图 手忙脚乱 实在拍不了)

  9. 第9步.香脆芝麻蛋卷的做法步骤 第9步

    卷蛋卷(盗兔子的图 手忙脚乱 实在拍不了)

  10. 第10步.香脆芝麻蛋卷的做法步骤 第10步

    卷蛋卷(盗兔子的图 手忙脚乱 实在拍不了)

  11. 第11步.香脆芝麻蛋卷的做法步骤 第11步

    卷蛋卷(盗兔子的图 手忙脚乱 实在拍不了)

  12. 第12步.

    完成!记得放在冷却架上 不然潮湿了会不脆

小贴士

170克全蛋➕30克蛋黄 其实可以换成200克全蛋 但是多一点蛋黄 蛋卷的颜色会比较美

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