蔓越莓芝士杯子小蛋糕

蔓越莓芝士杯子小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶油芝士切成小粒。蔓越莓干或蓝莓干剪碎。低粉，泡打粉过筛两次备用。

2. 第2步.

   用电动打蛋器将室温软化后的黄油搅散，加入砂糖，继续搅打均匀至无明显砂糖颗粒。加入鸡蛋一个，继续搅打至蛋液完全被黄油吸收。

3. 第3步.

   粉类和牛奶，分两次加入黄油中。每次加入都用刮刀翻拌均匀。蓝莓干或者蔓越莓干放一大半进去。奶油芝士全部放入，翻拌均匀。

4. 第4步.

   蛋糕面糊入膜，最后在表面放一些蔓越莓干或者蓝莓干，入烤箱中层烘烤。160度，约30分钟。