出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.9 #65，配菜。
シンプルグリーンサラダ
这道菜的口味有点像西式沙拉的油醋汁，但使用的是芝麻油，又加了蒜泥，所以略有点偏中式的感觉，比较混搭。
吃起来倒是挺清爽的。
以下材料是一人份。
书中成品如图。
准备原料。 史朗用的是皱叶生菜，我这里使用了球生菜，味道上没什么差别。
生菜叶2~3片，洗净，甩干水分或用厨房纸擦干水分，掰小块铺在盘底。 小黄瓜半根切薄片，摆在生菜上。
用少量味精、盐、砂糖、白胡椒末、蒜泥，加上1大勺白醋和1大勺芝麻油，拌在一起即成沙拉酱汁。
吃之前把酱汁浇在蔬菜上，拌匀即可食用。