先用鸡蛋、奶粉加多用途面粉用发酵粉温水和面,湿一点,放置醒面1小时。之后在披萨盘里刷一层清油(为了不粘面饼),把醒好的面在盘里压成一个圆形饼,中间薄边缘厚,并在中间扎一些小眼。
然后刷上适量番茄沙司在饼的第一层
用适量普通菜籽油和黄油放入锅中加热,将切成丝的洋葱、切成丁的青椒、切成片的火腿肠、虾仁一起放入锅中小火煎熟,放入适量黑胡椒粉,之后洒在饼的第二层。将适量芝士(奶酪)切丝洒在饼的第三层。
放入预热5分钟200度的电烤箱,设定上下管20分钟。
取出
依个人口味适当添加各种辅料