闲着没事,自己尝试做做,见笑了^_^
先将肉切片,盐巴腌制5分钟,白菜切丝,生姜切片,干辣椒切断
锅內放油,待热后放入干辣椒生姜,炒至变黄,加入肉片,待变色,盛出备用,放少许油炒白菜,看到软后加入先炒好的肉片,翻炒,就ok了