基础面包

基础面包的做法

2人浏览0人收藏葡萄石榴哈密瓜

基础面包的食材和调料

高粉	260克
酵母	3克
液体（1鸡蛋，牛奶，淡奶油，水。根据口味自调）	150—160克
糖	30克（咸面包10克）
盐	2克（咸面包6克）
黄油	25克（或者食用油25克）

基础面包的做法步骤

第1步.
除黄油外其余材料混合均匀，揉至扩展阶段，加入黄油揉至出膜。若用食用油则所有材料混合揉至扩展阶段。若做小面包：整形发酵烤箱150度烤15分钟若做土司：整形发酵烤箱150度烤50分钟

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