红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   　　1. 五花肉切块，烧水，放入五花肉和 3 片姜一起飞水。 　　

2. 第2步.

   　　2. 煮至断生后，捞起待用

3. 第3步.

   　　3. 锅子烧热，放油，爆姜片。 　　

4. 第4步.

   　　4. 倒入五花肉，烧至微黄。 　　

5. 第5步.

   　　5. 倒入一碗开水、适量的红烧汁，放入一小勺盐 　　

6. 第6步.

   　　6. 盖上锅盖小火焖 45 分钟左右，大火收汁即可。