青椒炒茄子

青椒炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净用手撕成长条、青椒洗干净切块

2. 第2步.

   油稍微多一点、大蒜拍扁放入煸下、把青椒和茄子一起大火翻炒1分钟、放适量水、盐、六月鲜酱油、一点老抽、一勺糖、加盖焖1分钟、加鸡精OK