薏仁红枣银耳羹

薏仁红枣银耳羹的做法
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薏仁红枣银耳羹的做法说明

薏米健脾去湿、莲子养心安神、 银耳润肺养颜、红枣补气益血。是一款美容滋补的汤水。

薏仁红枣银耳羹的食材和调料

银耳
薏米
莲子
红枣

薏仁红枣银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.

    银耳用冷水泡发,泡发后剪去根部,剪成小块。

  2. 第2步.

    所有材料洗净、红枣去核,一起入锅,加冷水约2L左右,武火煮沸后转文火慢煲2小时左右至薏米开花、银耳软糯为止。如果用炖锅,时间大概是2.5小时。

  3. 第3步.

    出锅前加入适量冰糖

小贴士

莲子无须浸泡;冰糖要好的时候再放哦
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