在东北的菜馆里点击率最高的一道菜了吧？每家做的都不一个味，但是，每个人，最爱自己家那一口。
拉皮切细条，泡水沥干。黄瓜胡萝卜切丝，蒜捣成泥。香菜切末
花生酱和蒜泥放在一起，倒入味极鲜，醋，盐，顺时针搅拌，一直搅拌成顺滑的状态，放入拉皮。
加入香菜和辣椒油拌好后，盛盘。
如果没有花生酱就放芝麻酱，但是要在调料汁的时候，放点糖。
