自制鱼丸

自制鱼丸的做法
5人浏览0人收藏
收藏

自制鱼丸的做法说明

为了让宝宝能够吃的健康,吃的便捷就有了自制鱼丸的想法。龙利鱼少刺制成鱼丸很合适,自制的鱼丸也非常适合老人食用哦!

自制鱼丸的食材和调料

龙利鱼1000g
里脊肉300g
胡椒粉一勺
适量
淀粉适量
适量

自制鱼丸的做法步骤

  1. 第1步.自制鱼丸的做法步骤 第1步

    将龙利鱼沥干水份,剁成鱼蓉。里脊肉也剁成蓉

  2. 第2步.自制鱼丸的做法步骤 第2步

    将鱼蓉与肉蓉混合,注意要一个方向搅打,这样才会上劲!

  3. 第3步.自制鱼丸的做法步骤 第3步

    加入胡椒粉、盐、姜粉、淀粉(根据肉的成型度,馅稀就多加点儿,馅干就少加点)

  4. 第4步.自制鱼丸的做法步骤 第4步

    烧开水就可以汆丸子啦!现做现吃的小伙伴,可以在里面加入紫菜虾皮,调个味就可以喝到美味的紫菜鱼丸汤啦!

小贴士

ps:鱼肉含水量比较高,剁肉前先将水份吸干!
鱼肉可以不用剁的过细,这样有些颗粒感,口感更好哦。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页