桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕的做法说明

之前在饭店后厨帮忙学的
这道菜几乎每个桌都会点
简简单单……甜甜蜜蜜……

桂花糯米藕的食材和调料

糯米适量
三节
糖桂花适量
少许

桂花糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.桂花糯米藕的做法步骤 第1步

    糯米泡软

  2. 第2步.桂花糯米藕的做法步骤 第2步

    莲藕去皮,把头切下来留着备用,把糯米灌到莲藕孔里,尽量灌实一些

  3. 第3步.桂花糯米藕的做法步骤 第3步

    用牙签把切下来的莲藕头固定住,然后用高压锅压十五分钟,依个人口味放入冰糖

  4. 第4步.桂花糯米藕的做法步骤 第4步

    这是做好的糯米藕

  5. 第5步.桂花糯米藕的做法步骤 第5步

    凉了之后切片浇上桂花糖

小贴士

糯米不能灌的太满,否则会裂开

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