
翻滚吧!沙拉
夏日自己做个简单的沙拉,可作开胃。希望大家吃的健康,吃得开心!
| #沙拉配菜# | 一份 |
| 生菜 | 一份 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 西葫芦 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蘑菇 | 一个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 小番茄 | 5-6个 |
| 小红萝卜 | 5-6个 |
| #自制沙拉酱# | |
| 醋 | 一勺 |
| 橄榄油 | 三勺 |
| 盐、胡椒粉 | 适量 |
| 蜂蜜 | 一小勺 |
| 法式芥末醬(Dijon mustard) | 一至两小勺 |

准备材料如图(生菜,玉米罐头,萝卜,白蘑菇,胡萝卜,西葫芦,小番茄,番茄),洗干净备用。

将小番茄、蘑菇、萝卜切片; 西葫芦、胡萝卜切丝; 番茄切小块备用。

准备沙拉酱 (用如图中所视汤匙)

取一大碗,加入一勺醋。

加入适量盐。

加入适量胡椒粉。

用勺子搅拌直至盐完全溶解。

加入三勺橄榄油。

加入一小勺蜂蜜。(注:此处换小勺)

加入一至两小勺法式芥末酱。

用打蛋器将酱料搅拌均匀(如图所示)。

加入沙拉再次搅拌,使酱料均匀裹在蔬菜上即可。 (最后可加适量坚果)
沙拉可以根据需要自行添加水果(如苹果,蜜瓜等)与当季蔬菜搭配。
最后加上松子核桃树梅干等坚果干果类,味道也很好哦^—^