卤蛋

卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先将蛋煮熟，剥壳备用。

2. 第2步.

   将所以食材准备好

3. 第3步.

   将五花肉下锅，煎熟两面，将八角、草果、香叶、桂皮炒香。加入盐、生抽、老抽、耗油、料酒，少些白糖体味。

4. 第4步.

   加入蛋，翻炒几下，上色后，加水沫过食材。大火煮开后，小火慢顿。

5. 第5步.

   最后加入鸡精，收汁出锅！（颜色深了些，不过味道杠杠的！）