浓郁香草冰淇淋

浓郁香草冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   将英式奶油酱放在碗里，底下铺冰块，不停地搅拌避免表面形成薄膜，直到质地顺滑细密

2. 第2步.

   鲜奶油打至约5-6分发，体积膨大松发，但是还可以流动.慢慢加入奶油酱中，两者混合均匀

3. 第3步.

   将混合物放入冰淇淋机中搅拌并冷冻。

4. 第4步.

   或使用食物处理机，里面的容器要冷藏过，容量要够大，才可以使酱均匀散布，以利快速冷冻。

5. 第5步.

   用处理机不断的搅拌，到滑顺绵密。放到另一个容器中，冷冻到变硬为止

6. 第6步.

   又或者。放入冰箱冷冻（表面结冻，取出，搅拌，再次冷冻。每隔两小时重复打一次，到顺滑绵密为止。