油浸八爪鱼

油浸八爪鱼的做法步骤

1. 第1步.

   用凉水将八爪鱼轻轻焯开！不要焯时间太久，口感会硬。

2. 第2步.

   将豆芽用水焯开，捞出备用。

3. 第3步.

   将茼蒿洗净后，与焯过的豆芽铺在碗底，再铺上焯过的八爪鱼！

4. 第4步.

   锅中将油加热后把花椒炸出味，将花椒捞出！花椒油接着炸葱丝、姜丝和干辣椒。

5. 第5步.

   在铺好八爪鱼的碗里倒入陈醋和海鲜酱油，再倒入炸好的料油！就