懒人版清蒸鱼

懒人版清蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先把鱼鳞和内脏清理干净  鱼背划几刀    然后洗干净  放碗里      (如果要喜欢口味重点的话：鱼背两面抹点盐巴和料酒 腌制半小时即可！)

2. 第2步.

   生姜切片  小葱的葱头切一小段一小段   后面部分切成葱花备用   把生姜片和葱段放鱼肚子里

3. 第3步.

   锅里放水蒸10来分钟  鱼眼睛变白 表示熟了  关火把鱼取出来      小心烫手    取出来后可以把葱花洒在鱼背上        锅内倒油   烧热倒在鱼上   再加上蒸鱼鼓油即可！  (为了好看可以把红辣椒和青椒切丝  搭配放在鱼背上)