老式面包(参考飞雪无霜的方子)

老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法
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老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法说明

用料1

高筋粉 210克
低筋粉 90克
白糖 24克
酵母 6克
水 240克
用料2 (主面团)

高筋粉 210克
低筋粉 90克
白糖 96克
盐 7.5克
奶粉 24克
鸡蛋 90克
水 42克(这个水量自己调节一下)
黄油 72克
黄油

老式面包(参考飞雪无霜的方子)的食材和调料

鸡蛋一颗

老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法步骤

  1. 第1步.老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法步骤 第1步

    用料一搅拌

  2. 第2步.老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法步骤 第2步

    二发

  3. 第3步.老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法步骤 第3步

    二发完毕

  4. 第4步.老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法步骤 第4步

    烤好

  5. 第5步.老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法步骤 第5步

    成品

小贴士

火有些大啦!不过口感挺好的。

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